Рыбін тлушч абвешчаны 'эліксірам маладосці'Навукоўцы з амерыканскага Універсітэта штата Каліфорніі выявілі, што знаходзяцца ў ім, кіслоты - Амега-3 затрымліваюць працэс старэння арганізма чалавека.

У ходзе даследаванняў яны ўсталявалі, што гэты від кіслот валодае здольнасцю абараняць ад распаду абалонку, якая ўсярэдзіне клеткі пакрывае ДНК.

Амега-3 перашкаджае пакарочвання теломер - канчатковых участкаў храмасом. У выніку павялічваецца тэрмін жыцця клетак і запавольваецца працэс старэння ўсяго арганізма, заявіў кіраўнік работ прафесар Рамін Фарзане-ФарВэст.

У сувязі з гэтым спецыялісты раяць не забываць выкарыстоўваць у сваім тыднёвым харчовым рацыёне стравы, зробленыя з рыбных парод, якія маюць вялікае ўтрыманне Амега-3. Гэта ў першую чаргу ласось, сардзіны, скумбрыя і стронга. Дадзены выгляд тоўстых кіслот таксама змяшчаецца ў грэцкіх арэхах, гарбузовых насенні, соевых бабах.

медкарта.цом